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店舗案内
ご挨拶
一流のパティスリーで学んだ技術を活かして
パティスリー アンサンブルのオーナーパティシエを務めています喜田です。オリジナルブレンドのチョコレートや生クリームを使ったこだわりのスイーツをご提供しております。
少しだけ私の経歴についてお話いたします。お客様に本物のスイーツをお届けしたいという想いで、「パークハイアット東京」や単身フランスに渡り、複数のパティスリーで世界に愛されるスイーツのトレンドを学んでまいりました。帰国後は日本のお客様が食べやすい味わいを追求するために、「グランドハイアット福岡」で製菓技術を磨き、2018年8月にパティスリー アンサンブルをオープンいたしました。
「アンサンブル」の由来
店名の由来は、一緒に働くスタッフ・最高の食材を提供してくださる生産者の方とともに、ひとつの作品（スイーツ）を作り上げていくという意味を込めて、フランス語で“合奏”や“調和”を意味する「アンサンブル」と名付けました。今後とも、地産地消を心がけながら、地域の皆様に愛されるお菓子店を目指してまいります。
店舗概要
| 店舗名 | パティスリー アンサンブル（Pâtisserie Ensemble） |
|---|---|
| オーナー | 喜田 健一 |
| 所在地 | 〒811-2221 福岡県糟屋郡須惠町旅石54-1 |
| 電話番号 | 092-410-8788 |
| 営業時間 | 10:00～18:30 |
| 定休日 | 月曜日 ※月曜日が祝日の場合営業いたします。 |
| 駐車場 | 有り（8台） |
| 支払方法 | 現金・クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners） |
アクセス
JR香椎線 須恵中央駅より徒歩約8分
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