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マカロン

マカロン一式

多段式粉砕製法により作られたアーモンドパウダーを使用し、サクッと軽やかな食感に焼き上げたマカロン生地に、ガナッシュなバタークリームなど、素材の香りや風味を活かしたなめらかなクリームをサンドしました。

店頭メニュー

 

マカロン各種(乳製品・卵)   180円(税込194円)

キャラメル Caramel
自家製キャラメル入りバタークリームとキャラメルナッツのクランチミルクチョコ
プラリネ Praliné
ヘーゼルナッツのバタークリームにナッツとミルクチョコのロッシェ
フランボワーズ Framboise
ラズベリージャムを加えたバタークリーム
ピスタチオ Pistache
ピスタチオペーストを加えたガナッシュクリームに、塩ピスタチオのコンカッセ
ショコラ Chocolat
フランス産ミルクチョコとスイートチョコをブレンドしたガナッシュクリーム
パッションショコラ  Passion chocolat
フランス産ミルクチョコとパッションフルーツのガナッシュクリーム
カフェ Café
エスプレッソ用コーヒー豆を使用したガナッシュクリーム
アールグレイ Thé earl grey
紅茶の粉末を練り込んだ生地に、紅茶を煮出したガナッシュクリーム



ネットでの販売「マカロン」はこちらからご確認ください。

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定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合営業いたします。

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